Crema de vainilla - Fácil

Ingredientes:
1 dl crema = 100ml
1 ½ dl de leche = 150ml
1 yema de huevo
1 cuchara de azúcar
½ cuchara de fécula de maíz - (harina fina de maíz)
1 cucharadita de vainilla azúcarada o (½ cuchrita de esencial de vainilla)

Preparación:
En una olla, mezclar todos los ingradientes menos la vainilla. Poner a fuego lento moviendo
continuamente hasta que tome una forma consistente (densa pero corrediza). Añadir la vainilla y mover bien. Dejar enfriar y servir frio sobre un paste etc.

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